事業紹介

マグロ専門卸事業

私たちは、マグロだけを専門に取り扱っている卸業者です。

たちは、マグロだけを専門に取り扱っている卸業者です。

量販店から高級料理店・鮮魚店まで、あらゆるマグロに関して熟知しており、常にプロ意識を持ってお客様と接し日々勉強させていただいております。

お客様の細かなニーズにもお応えできるように、常に細心の注意を払い、お客様に必要なマグロを的確にご提案できるように努めております。できるだけご要望をお聴かせください。必ずお客様が納得いただけるものをご用意させていただきます。

 

マグロに対するお客様からの幅広いニーズにお応え

グロに対するお客様からの幅広いニーズにお応えできるように、常に新鮮で安全な良質のマグロだけを取り寄せています。

例えば、大型量販店様や小売店様など、品質や価格にバラツキがあっては商売として難しくなると思います。また、料理店様でも価格の決まったメニューにご使用いただく際にバラツキが出てはお客様にお出しできなくなってしまいます。

そこで白宝水産では、季節や気候などで変動するマグロの仕入れ状況にも対応し、常に安定した品質と価格と豊富な品揃えでお応えできるように努めております。

 

生鮮まぐろ・冷凍マグロ、国内外から仕入れ

本各地での水揚げ情報を元に厳選された産地直送品・世界各国からの入荷状況、相場の流れを把握し、中央市場で目利きに叶った良質なマグロだけをセリ買いするなどしています。

毎日アンテナを張って常に新鮮かつ安全な良質のマグロだけをご提供できるのが当社の一番の強みです。

 

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マグロのイベント事業

マグロ解体ショー(実演販売)

宝水産では、マグロ解体ショー(実演販売)のイベントノウハウと共に、集客と売上につながるご提案をいたしております。量販店の周年事業の目玉として、また飲食店の実演・実食など、巨体なマグロだからできるイベントの効果を考えております。マグロの巨体と各部位のロット数を活かした集客と販売を見込めます。

 

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国内と海外事業

国内

在、マグロ産地からの仕入れ強化に取り組んでおります。

各地に水揚げされたクロマグロ等をはじめ、セリ落としに強化を入れ、直接買い付け量を増大し、素早くご提供できる環境つりを進めております。

仕入れ

海外

界各地のでのマグロ需要の増加に伴い、弊社でも世界各地からの輸入、また各地への輸出に取り組んでおります。アジア地域では、輸出入と共に、マグロ解体ショーを現地で実演もしております。

また、グローバル化に対応するため、人材面においても、日本人のみならず、勤勉優秀な外国人を幹部候補生として採用し、物流のみならず、人的側面における企業強化にも取り組んでおります。

海外

 

 

 

 

飲食店舗事業

マグロの美味しさを普及することを目的に、白宝水産では飲食事業に取り組んでおります。

現在、直営店「まぐろの鉄人」一店舗を運営し、日々、新鮮なマグロを提供し、新たなマグロ料理の開発等を行っております。

 

■「まぐろの鉄人」(所在地:〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江4-31-21)

 

「白宝水産」の鮪について ご相談、お問合せはこちら Tel 06-6469-2623
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