事業内容

マグロに対するお客様からの幅広いニーズにお応えします。

マグロの専門卸事業

本マグロをはじめとするあらゆる種類の「マグロ」を取扱い、生鮮まぐろ・冷凍まぐろ問わずビジネスにマッチした商品をご提供致します。
また「マグロ」に関するイベント等々、お客様が必要とする「マグロ」を的確にご提案出来るよう努めています。
出来るだけご要望をお聞かせください。必ずお客様にご満足いただける物をご用意させて頂きます。

生鮮まぐろ
冷凍まぐろ
マグロ関連イベント

生鮮まぐろ・冷凍まぐろ、国内外から仕入

日本国内をはじめ、海外のマグロネットワークに熟知し、あらゆるマグロをご提供できる体制を整えています。

季節や気候などで変動するマグロの仕入れ状況に対応し、常に安定した品質と価格と豊富な品揃えでお応えできるように努めています。

全国の仕入れご担当者様へ

鮪の情報を知り、一歩先の仕入れへ

仕入れご担当者様にとって、売上につなげる効率の良い仕入れをご提供できるよう日々努めております。大型量販店・高級料理店・ホテル・旅館・スーパー・飲食店等々、それぞれのビジネス環境に適した「鮪」をご用意いたします。鮪専門仲卸として、長年培った知識と情報を元に、よりお客様のニーズに適した鮪を鮮度・価格面でご相談させていただいております。

売上につながる効率の良い仕入れ

日本全国をはじめ、世界中の「鮪」ネットワークを駆使し、最適なマグロを仕入れいたします。
ご担当者のご要望にお応えし、満足していただける「鮪」をご提供できるようさらに努めて参ります。

安心と安全のために

商品としてのマグロでありますが、「食」としての魅力だけでなく、「魚」としての魅力も持っています。イベントでは仕立てや準備が必要となりますので、簡単に短時間でセッティングできる白宝水産の長年の実演販売のノウハウと共にご提供できますので、一度、ご相談いただければと思います。費用等に合った最良の形の提案をさせていただきます。

衛生管理のためのルール

まぐろの高い品質は、衛生面での安心安全が支えています。整った設備と、徹底された5S（整理・整頓・清掃・清潔・躾）を実行し、企業価値の向上に努めています。一人一人の日々の勤めが白宝水産のまぐろを生み出しています。

“鮪”の価値を高める集客イベント

実演販売で売り上げにつなげる

大型量販店・スーパー・小売り店舗など、マグロの巨体を活かした「食」のイベントとして集客できます。老若男女問わず、普段食しているマグロの解体は、エンターテイメントとしても興味の対象となります。また、鮮度の良い「生」まぐろがその場で捌かれ、まるで自分が市場のセリにいるようにな感覚で買うことができるため、非常に楽しく、ご家族皆が喜ばれる話題にもなっております。

マグロ解体ショー

飲食店など、解体と鮪の実食を兼ねたイベントです。BGMを流し、小型スピーカーから解体を実況しながらマグロを捌いていきます。部位の説明など、日常でほとんど知ることのない演出と、実演後の実食で会場を楽しくすることができます。飲食店はじめ、結婚式や周年事業イベントなどでも人気です。

“鮪”一筋だからこその「知識」と「情報」

有料サンプルとご相談

商売からビジネスまで、“鮪”に関わるご相談を承っております。商材としてのマグロに注目し、マグロに関する企画・計画をお考えのご担当者様、また新商品をお考えの開発担当者様、料理人のご担当者様等、お役に立てる「鮪」の知識と、情報をご提供いたします。マグロに長年携わってきたからこそできるご提案を使っていただければと考えております。担当者が直接お話をお伺いし、最良のお応えができればと思います。

目的に応じて、最良のサンプルとご提案をいたします。商売として、またビジネスとして共に歩んでいけるよう伴走させていただきます。

飲食店舗事業

直営店「まぐろの鉄人」

マグロの美味しさを普及することを目的に、白宝水産では飲食事業に取り組んでおります。
現在、直営店「まぐろの鉄人」一店舗を運営し、日々、新鮮なマグロを提供し、新たなマグロ料理の開発等を行っております。

■「まぐろの鉄人」

近大マグロの販売

白宝水産は「近大マグロ」を取扱っております

近畿大学が開発、卵を人工孵化させた成魚まで一貫養成された「完全養殖マグロのパイオニアかつトップブランド」である近大マグロを取り扱っております。安定した品質と価格でのマグロの供給に、弊社も取り組んでいきます。

■「「近大マグロ」詳細はこちら